ケバブよさらば

【商品説明】 配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です！ 原材料：コリアンダー、ジンジャー、ブラックペッパー、クミン、シナモン、クローブ、塩、パセリ（カット） 「ケバブ」とは中東地域とその周辺地域で供される、肉類をローストして調理する料理の総称。

ケバブ（トルコ）、カバーブ（インド・パキスタン・アフガニスタン・アラブ）、ケベプ（キルギス）、カワープ（ウイグル）、キャバーブ（イラン）、チェヴァプ（バルカン）と各国での呼び名がありますが、世界3大料理の1つであるトルコがその発祥の地です。

日本でもよく見られるワゴンで販売されているサンドイッチタイプのケバブは、エキゾチックな香りとその場で食べられる手軽さがヨーロッパでも大人気です。

トルコでよく使われるポピュラーなスパイスをベースに、ハーブや塩を加え、これ1つで味が決まる様に独自にブレンド。

どなたでも簡単にお使い頂けます。

ケバブ料理と言えば、屋台のドネルケバブや、串に差して焼いたシシカバブが有名ですが、「肉」を「焼く」料理全般に対して相性は抜群です。

バーベキューや焼肉など、様々なシーンでお豪快な肉料理をお楽しみ下さい。

■使用例： ・ハンバーグ、バーベキュー、肉のロースト料理全般等 ・ハンバーグに → いつものハンバーグ作りに塩の代わりに。

スパイスたっぷりのひき肉料理「キョフテ」風に。

トマトソースをかけると、よりトルコ風に仕上がります。

・ローストチキンに → 骨付きの鶏肉を、ヨーグルトとケバブミックスに漬け込んで、オーブンで焼くだけ。

BBQ前日にジッパー付きの袋で仕込めば、そのまま持って行き、後は焼くだけ。

ちょっとした工夫で、BBQが屋外レストランへ！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ケバブミックス【50g】 → ケバブミックス【100g】 → ケバブミックス【300g】 → ケバブミックス【500g】 → ケバブミックス【1000g】 ■関連特集 → オリジナル・ミックススパイス特集

• 商品価格：5,107円
• レビュー件数：0件
• レビュー平均：0（5点満点）